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05
2021
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04
全自动杀菌锅的正确操作步骤
全自动杀菌锅安全、稳定、可靠，工艺背压控制可随意调节，保证包装不变形。自动杀菌锅的正确操作有利于延长其使用寿命，那么应该怎么做呢？小编为大家总结了以下几点：
(1)全自动杀菌锅的操作人员必须接受过机器残留危害的教育和培训，并避免这些危害。
(2) 危害操作者或机械安全的修改、操作步骤、操作方式的改变，可能会造成人身伤害和机械损坏。请寻求专业解决方案。
(3)定期检查自动杀菌锅的所有安全装置是否工作正常。如果发现安全装置不能正常工作，请不要操作机器，并通知管理负责人解决。
(4) 机器因不明原因停机时，请先查明原因再重新启动机器，并征得管理负责人的许可再开机。 .
(5)当开关损坏时，在修理好之前不要启动机器。
(6)在运行过程中，如发现异常声音、振动、温度和负荷等对安全有害，操作人员应立即停车，并报告管理人员并采取相应措施。
(7)自动杀菌锅运行后，按照使用说明书的要求进行清洗。清洁时一定要检查异物是否进入食品接触部位。
(8) 使用后请将作业中使用的工具打包到指定地点。如果异物（如工具、螺栓和螺母）混入容器中，会损坏叶片等零件，造成产品质量问题。
(9)机械零件的更换时间，请按照自动灭菌器使用说明书中的说明进行。
(10) 避免在全自动灭菌锅附近使用易燃、易爆、含易燃溶剂的产品。
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