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十余年杀菌行业经验，致力于完善优质的服务与设计
行业动态
食品杀菌锅的选择原则
1.选择的主要依据是温度控制精度和热分布均匀性。 如果产品的温度非常严格，尤其是对于出口产品，因为要求热分布非常均匀，则应尝试选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅的温度控制和压力控制与全自动相同，但价格是全自动的1/3。 一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。 手动杀菌锅杀菌难度高，并且温度和压力是手动控制的，食物的外观难以把握，涨罐（袋）和破碎率高。
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高温杀菌锅的使用方法
如何使食品的保质期更长？延长食品保质期主要就是要抑制细菌的生长，而细菌的生长则少不了满足其生存条件的温度、湿度。所以，我们可以通过从源头杜绝这种环境的产生来抑制细菌的繁殖，通过隔绝湿度和氧气来真空包装食品，继而用高温杀菌锅提高温度，破坏细菌的生长环境以达到灭菌的目的。
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食品灭菌设备的检查要求
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关于蒸汽杀菌锅你绝对感兴趣的几个问题
便携式高压蒸汽杀菌锅具有体积小、移动方便、用于少量物品灭菌时速度快等特点，因此被大学、科研机构、家庭广泛使用，也是中学实验教学中最常用的灭菌设备。
食品灭菌设备：电加热杀菌锅的选择
食品灭菌设备多种多样，杀菌设备是保证杀菌规程实施的必要条件。所以，在工业食品生产中，选择合适的杀菌设备是十分重要的。
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肉制品杀菌锅在食品加工中的应用
高温杀菌锅是食品加工不可缺少的一部分，随着休闲生活的逐渐普及，休闲食品的消费在当今社会越来越流行，市场销售额更是以每年30％-50％的速度增长。传统的休闲肉制品包括鸭脖子、鸡翅、鸡脚、猪肘、猪尾、酱牛肉、烤鸡、调味鱼干等，其特点是可以开袋即食，这些物品通常不会在加工后立即出售，因此需要肉制品杀菌锅高温灭菌以延长保质期。
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